Home / Học tiếng Nhật / Công thức nấu sup miso bằng tiếng Nhật

Công thức nấu sup miso bằng tiếng Nhật

Công thức nấu sup miso bằng tiếng Nhật
Súp miso là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày của người dân Nhật. Với vị thanh ngọt đậm đà của tương miso ăn cùng cơm trắng tạo thành một bữa ăn trọn vẹn cho người dân xứ phù tang.

Nguyên liệu:
– Nước dùng
– 1 gói dashi
– Đậu hủ mềm cắt nhỏ
– Wakame(rong biển)
– Hành tây, hành lá.

Cách làm
Bước 1: Ngâm rong biển vào nước khoảng 10 phút, cắt nhỏ. Vớt ra thái nhỏ. Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn.

Bước 2: Cho nước dashi vào nồi, đun lửa vừa, đến khi sôi thì cho rong biển và đậu phụ vào đun thêm khoảng 30 giây.

Bước 3: Khi nồi nước sôi lên nhanh tay rưới bát nước miso vào khuấy đều và tắt bếp.

Bước 4: Múc súp ra bát rắc hành lá lên trên thưởng thức khi nóng hay nguội cũng đều rất ngon