Văn hóa Nhật Bản

Kakigori – Món đá bào Nhật Bản mát lạnh cho mùa hè Kakigori (かき氷) – Món đá bào độc đáo của Nhật bản, với đa dạng hương vị được tạo nên từ si-rô, trái cây hoặc sữa đặc. Đây là một món ăn rất được ưa thích vào mùa hè. …

Người Bà Tài Giỏi Vùng Saga Tác giả: Yoshichi Shimada Một cuốn cách giúp ta hiểu thêm về con người Nhật Bản tự lực tự cường. “Người bà tài giỏi vùng Saga” kể về thời thơ ấu của chính tác giả – một cậu bé mồ côi cha sau thảm …

Cơm nắm Onigiri – Cách làm cơm nắm Nhật Bản (Onigiri) Cơm nắm Onigiri được xem là một trong những món ăn phổ biến nhất của người Nhật không chỉ ngon, tiện dụng mà nó còn được thưởng thức một cách đặc sắc. Onigiri (お握り) là cơm nắm của người …

卵かけご飯 (Tamago Kake Gohan) Cơm trộn trứng sống chỉ gồm 2 nguyên liệu cơ bản là cơm và trứng nhưng thuộc top các món ăn được yêu thích nhất của người Nhật. Khi cơm còn nóng, dẻo và thơm, người Nhật sẽ đập trứng vào cơm, cho thêm các nguyên …

Triệu chứng và Cách chữa Dị Ứng Phấn Hoa ở Nhật Mùa Xuân trời nắng ấm áp dần, thời tiết dễ chịu dần dần, khi đó các loài hoa nở, gió thổi, mang phấn hoa bay khắp trong không khí. Những ai nhạy cảm, dị ứng với phấn hoa thì …

Ozoni (お雑煮) là tên gọi của món canh mà người Nhật thường ăn vào ngày đầu năm mới. Nguyên liệu để nấu món canh này khác nhau tùy theo từng vùng. Ngay cả trong cùng một vùng thì cách nấu của mỗi gia đình nhiều khi cũng khác nhau. Dù …

「いただきます」と「ごちそうさま」 CHÀO HỎI TRƯỚC VÀ SAU BỮA ĂN

Năng suất và 5S Bí Mật Sự Thành Công của người Nhật “5S Bí Mật Sự Thành Công của người Nhật” là một hệ thống quản lý và tổ chức được phát triển từ nền văn hóa công việc của người Nhật. Nó được viết tắt của 5 từ trong …

Lễ hội Obon của Nhật Bản Lễ hội Obon là một lễ hội mang ý nghĩa tương tự như Lễ xá tội vong nhân vào rằm tháng bảy âm lịch ở nước ta. Lễ hội Obon của người Nhật Bản có đến 3 mốc thời gian tổ chức tùy theo …

NHÓM MÁU TRONG VĂN HÓA NHẬT BẢN NGƯỜI NHẬT NHÌN NGƯỜI QUA NHÓM MÁU THẾ NÀO? Chắc hẳn ai trong chúng ta đều biết đến bốn nhóm máu A, B, AB và O. Nhưng, trong văn hóa Nhật Bản, những nhóm máu này có ý nghĩ như thế nào thì …